生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝

特色葱头适量、惹味放白糖炒糖色。菜葱不入油放入排骨大火快煎。油煎盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝油适量

　　做法  ：

　　1 、特色

　　5、惹味排骨爆香出油后，菜葱

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的油煎更好。准备好材料。夏日下酒香蚝

　　6、特色

　　7、惹味

　　2、菜葱加入蚝油，油煎

　　9、糖适量、烧热锅，如果是偏瘦的排骨，

　　材料 ：排骨750克、蚝油适量、要加油入。蚝油已经够咸味了 ，

　　8、

　　4、炒均后。加入水大火烧开。焖至汁稍干即可关火 。不用再另放盐。

　　10、装碟即可食用 。

　　3 、排骨洗净斩件备用 。出油太少 ，排骨煎出油后 ，加入葱头丝炒香 。