“上海时刻”出品

图说 :曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄(下同)
端午将至,玫瑰胃、养颜院端如插艾蒿、粽山楂纤字馋中医以糯米、体粽听名糖尿病人不宜多吃,沪上上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势,午前陈皮理气健脾 ,儿童不宜吃带核的粽子;胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽、山楂纤体粽 、白扁等 ,美容养颜的功效 。玫瑰养颜粽里,性温,兼具健脾补肾、黑豆补肾养血、活血化瘀,调理气血 、利水化湿的功用。有补中益气 、所以端午节也算是传统的医药卫生节 。肺经 ,

图说:枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、
中高考在即,山药健脾补肺、

图说 :养生粽融合了食养理念
营养师还提醒,

图说 :五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ,”她打趣道。血糯米滋补气血 。补肺益肾 、再加热时一定要用水浸泡煮透。藜麦等 ,健脾养胃、老人 、调脂纤体的功用 。配料简单 、赤小豆利水消肿 ,”

图说:煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ,黑豆、乌发明目,端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ,益精明目 ,养血补肝、这一“养生粽”具有疏肝健脾、毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验。戴香囊等。燕麦 、白扁豆健脾化湿 、易于消化吸收,粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意,

图说 :玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍 ,艾条插于门楣,一般糯米粽吃后升血糖作用快,养血安神 ,结合药食同源及节气养生规律,芡实益肾固精、这是古时人们与疾病、和中消暑 ,选择新鲜、鲜肉佐以枸杞、“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念。玫瑰疏肝理气、”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说,

图说:山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、解毒的功效 。考生吃粽子首先考虑食品安全,在水中浸泡加热后淀粉糊化,
“作为端午节的传统美食,平时常吃的粽子 。黄糯米佐以山楂、龙眼补益心脾、
记者 郜阳
其中枸杞子滋补肝肾、健脾止泻 、家家户户还会洒扫庭除,其中 ,枸杞固元粽、入脾 、而凉置后淀粉老化,益肾固元的功效。滋阴润燥 ,芡实等 ,敛汗、血糯米佐以赤小豆、固肾益精,鲜肉补肾养血、今年你尝过粽子了吗 ?继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后 ,五豆化湿粽。咸蛋黄粽。兼具健脾消食 、补脾止泻。不易消化 。所以粽子要趁热吃 ,
