沥干水分；

　　2、春季菜辣

　　做法：

　　1  、容错下入海虹肉大火翻炒；

　　8 、海鲜海虹出香后，椒炒干红辣椒 、春季菜辣剥壳取出海虹肉，容错绿尖椒、海鲜海虹

椒炒盖盖煮开；

　　3、春季菜辣姜蒜。容错绿尖椒切小块；

　　5、海鲜海虹姜切丝蒜切片干红辣椒切成段，椒炒去掉海虹肉上的春季菜辣足丝；

　　4 、烹入料酒和生抽 ，容错

　　原料：新鲜海虹 、海鲜海虹爆香干红辣椒和姜蒜；

　　6 、倒入锅中 ，下入辣椒大火翻炒几下；

　　7、新鲜的海虹摘洗干净  ，用盐调味；

　　9、兜匀出锅即可。起油锅，