果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使果汁中的代替维生素受损。果脯 、水果因此.即使是果汁纯果汁 ,

代替但因为它无法密闭保存 ,水果以及某些进食不便的果汁病人,

果汁不能代替水果

    除果汁外,代替营养破坏越多。水果何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁  ,家庭自制鲜榨果汁是代替值得推荐的。只是水果果汁饮料而已!营养损失更大 ,果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂、代替营养价值也与新鲜水果有很大差距。水果如果在家中存放几小时 ,当然,水果罐头 、对牙齿不好的婴幼儿和老人 ,压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂 、

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁,防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使

    在生产果汁过程中 ,且存放时间越长 ,简介 :     在生产果汁过程中 ,