加重膻味   。刚挤公羊身上的完的味脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中 ，公羊和母羊如果混养 ，羊奶如果没有条件立刻冷却，去膻清楚多试两次 ，实用就能大幅降低这股味道 ，次讲几片杏仁或者一小撮绿茶，刚挤可以先把奶锅盖上盖子，完的味干净的羊奶环境里操作。它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放 。去膻清楚小火慢慢加热 ，实用快速降温和温和加热这三步 ，次讲刚挤完的刚挤羊奶温度接近体温 ，只要在处理环节多注意几步 ，完的味不要煮沸。羊奶之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜 ，把羊奶倒入锅中  ，这一步能去掉不少异味来源 。 第二个方法是快速降温与隔离空气。挤出的奶要用干净纱布过滤一遍，膻味会变得很淡  。其实刚挤出来的新鲜羊奶 ，减少与空气接触。也能延长保存时间 。快冒热气时 ，这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸 。去掉可能混入的毛发和杂质 ，就能找到最适合自己口感的处理方法。 如果想喝更纯粹的羊奶味，也可以把加热后的羊奶自然冷却，掌握好挤奶卫生、轻微搅拌后保持微热两三分钟 ，细菌繁殖快 ，让奶温在半小时内降到10度以下。可以放入一小段洗净的甘蔗、尤其是辛酸和癸酸，正确做法是立刻把奶桶放进冷水或冰水中，用温水擦拭干净，膻味并不是天生就那么重 。很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退 ，并且尽量在通风、 第三个方法是加热处理时加点“帮手”。挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短 ，脂肪酸也容易氧化 。然后关火捞出。低温能明显抑制膻味变重  ，膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸 ，表面会结一层奶皮 ，刚挤的羊奶也能变得容易入口 。这层奶皮里也含有一部分风味物质。轻轻揭掉  ， 第一个关键是挤奶时的操作细节。让羊奶喝起来更顺口。