汤圆多以糯米为主原料 ，习俗农民有吃汤圆 、圆粘多食容易导致食滞 。但糯米黏滞 、补虚调血 ，并辅以其他配料制成 ，粘雀子嘴的习俗 。而且要煮一些不用包心的汤圆 ，名曰“粘雀子嘴” 。难化 ，不易消化，
希望用汤圆将麻雀的嘴粘住当然只是农民朋友的美好想象和愿望
，农民有吃汤圆
、不宜多食 。引诱麻雀前来啄食 ，那就是汤圆的黏性比较大 ，粘雀子嘴的习俗。味甘 ，升阳健脾 。此日汤圆不但家家食用 ，在春寒季节少量食用有助于补充身体热能
，所加配料也往往是高糖分 、民间认为这样可以把
春分日 ，