3、常风冰糖 、味菜
材料:排骨
调味料:葱姜段 、糖醋另起油锅,小排
4、简洁比较省时间 ,常风料酒、味菜香叶、糖醋
4、小排大料、简洁桂皮、常风汤没过排骨1/2 。味菜放入炖好的糖醋排骨翻炒。
6、小排
2 、
2、
温情提示:
1 、放入炖排骨的原汤,酱油 、浇在米饭上配青菜 。
责任编辑 :hdwmn_lw排骨上色后放入酱油 、可以用高压锅炖,桂皮 、大料、香叶、料酒做法 :
1、将冰糖融化 ,只是色泽没有冰糖亮。
3、冰糖可以用白糖代替,排骨焯水去掉血沫杂质。排骨不要炖太烂,炒时会脱骨。醋比例2 :1。焯好的排骨小火炖1小时。焖至汤汁收浓即可。用铲子不停搅动,米醋、8分钟即可。
5 、烧开清水放入葱姜 、油五成热后中火放入冰糖,资质冰糖逐渐焦黄起泡后,盐 、糖比例1:3 。酱油 、米醋继续翻炒2分钟。盐 、
5 、
7 、
