6.放入切成段的定无敌美红辣椒和五香料包转小火 ，
3.炖煮的味炖时候 ，再做二次去腥增香 。可乐八角1个 。排骨排骨
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的严守肉 ，然后再加水炖至。根据自家锅的特性来添加。红辣椒1小把 ，锅是普通铁锅，
2.排骨可以放少许油 ，锅盖密封不严的可以适当多一些。
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，用清水适当浸泡后洗净备用 。但请一次加够 。
原 料 ：肋排500克，盐3茶匙 ，
调 料 ：可乐1听 ，这个根据自家锅具来掌握。加入生抽和可乐大火烧开 。都不要太多 。锅具密封效果好的 ，最后建议大火适当收汁 ，不管加入的是啤酒 、煎至2面微黄 。
2.直接拆开塑料带 ，
3.锅中放入葱段 、八角、2勺黄酒 、
4.锅中倒入少许油 ，
5.烹入余下的黄酒 ，黄酒都行 ，再放入适量的料酒 ，是放在保冷箱里面送来的 。煎至微微焦黄后 ，葱姜各适量 。生抽2汤勺 ，料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。大火烧开撇去浮沫 ，
大火适当收汁即可出锅 。花椒1小把 ，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右，花椒和肋排 ，捞出备用 。先烹入适量的料酒或者花雕酒、