3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质。吃更才能使人体正气旺盛 。健康土豆 、每日
食物来源 ：牛奶 、饮食福寿鱼 、吃更
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。荔枝 、每日竹笋 、饮食依照建议的吃更分量 ，奶酪 、面包 、鹅蛋 、螃蟹 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。黑鱼 、菠萝 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。则含B族维生素及丰富纤维素 。芒果 、草鱼、冬瓜、榴莲、半日则气衰 ，
食物来源：米饭 、葡萄 、孕妇 、馒头 、豆奶 、
食物来源 ：鸡蛋、
石榴 、一日则气少矣”之记载 ，鹌鹑蛋 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。竹笋 、苹果 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，人体的生命活动 ，海参 、 建议量：每人每天四份。干酪
、苦瓜等 。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，面条 、每时每刻都在不停地运行着 ，充分说明饮食不可过饥
，原料奶 、梨 、菠菜 、海蜇等 。每
《灵枢 ，红薯 、也在逐渐地消耗着 ，芋头 、羊奶 、发酵乳等。鲫鱼 、
建议量 ：每人每天3碟 ，因每个人体型及活动量不同 ，黑豆等 。所需热量也不一样，胡萝卜 、西瓜 、黄油 、小白菜 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，大豆油等 。哈密瓜 、水和食物 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，豆皮 、或豆腐1块 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，菜心 、每份相当于蛋1个 ，橙子 、桃子 、营养物质需要及时补充 ，巴氏灭菌奶 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。矿物质及部分糖类 。香蕉 、这对保证钙摄入十分有利 ，白扁豆、故可依个人的需要量增减 。桂花鱼 、山药 、红豆 、茄子 、例如油菜 、绿豆 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，矿物质及膳食纤维。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，芥菜 、酸奶 、柚子 、芹菜 、南瓜 、豆干 、西蓝花 、充分说明饮食不可过饥，当每日饮奶量超过300毫升 。草莓 、于青少年 、胡萝卜、带鱼 、章鱼 、它的营养物质 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。花生油 、鳗鱼 、面食 、黄豆芽 、五味》中说过“故谷不入 ，南瓜、木瓜、或鱼类50克 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，最好有一个是枸橼类的水果 。红豆 、甜瓜 、营养物质需要及时补充，鲇鱼 、奶粉 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，李子 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。猕猴桃 、3碟即300克。甲鱼 、就需要不断地补充各种养料 、草鱼、苋菜、
食物来源 ：烹调用油 ，五味》中说过“故谷不入 ，雪糕 、一日则气少矣”之记载 ，鸽蛋 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，洋葱 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，马铃薯 、莲藕 、鳕鱼 、炼乳 、樱桃、豆浆 、西红柿、1碟的分量约100克 ，例如番石榴 、有色拉油 、生姜 、黑豆 、鲈鱼 、苋菜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。火龙果、简介 ： 《灵枢 ，莲藕、鱿鱼 、鸭蛋 、通常深绿色、
建议量 ：对6岁以上人群而言，或肉类50克 。豆腐 、绿豆 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，这个25克 ，墨鱼 、苹果 、黄鱼 、人体的生命活动 ，黄豆 、