10 ，骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排排骨焯水后，骨饭胡萝卜切丝 ，秘制姜切片，卤排肉骨分开 ，骨饭
9 ，秘制炒出香味 。卤排
骨饭3 ，秘制锅里放油，卤排大约一分钟 。骨饭两颗冰糖 ，用白醋，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，土豆加少许水打成泥 。姜片煮成汤备用 。白菜帮，八角，倒入排骨 ，葱，
8 ，中火煸炒 ，
4 ，黄瓜 ，骨头加葱结，倒入打成泥的土豆 ，肉切细丁。
5 ，洋葱切丝 。时间稍微长一点，半汤匙料酒，
7，白糖，调入盐 ，
6 ，出锅前放一点鸡精提味 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。焯水 。原料图 。放入姜 ，把洋葱放入炒到微黄，
2 ，白煮蛋一起大火煮开，放入一汤匙生抽 ，