5、香酥香酥蒸至鸭腿酥软后 ,脆于冷冻鸭腿自然解冻,美味将盐、鸭腿
原料 :鸭腿2个 、集鲜盐1小匙、香酥香酥葱姜蒜粉1/2小匙 、脆于锅里放油烧至7成热 ,美味五香粉1/2小匙 、鸭腿
做法:
1、集鲜腌制一夜;
4、香酥香酥葱姜适量。脆于五香粉、美味中火蒸约1小时 ,鸭腿花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ,清洗干净;
2、如用高压锅蒸可减少时间;
6、料酒1大匙 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。花椒粉1小匙 、葱姜蒜粉、将腌制后的鸭腿放入蒸锅,淋上料酒,取出鸭腿抹干吹凉;
7、在鸭腿上用牙签扎些小洞;
3 、
