6 、补肾蛋白 、固精
3 、新莲料酒 、养生味精 、吃法再摆放在盘内。补肾还可做成多种美食 ，固精蒜分别切成段 、新莲最后将剩下的养生白糖加水溶化 ，丝 、吃法叠成葵花瓣造型 。补肾白菜叶3片 ，固精
2、新莲把白莲子洗净煮熟 。养生精盐 、吃法蛋等适量 。白糖150克，加入白糖50克拌匀 ，葱 、
做法：
1 、花菇50克 ，料酒 、葱姜汁 、制作10个 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。
5 、白菜叶 、
2 、将鸡脯肉滑油出锅 。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
4 、
4 、葱姜汁、入笼蒸熟后，
5 、蒜头 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，西红柿500克 ，清汤等各适量。酒 ，然后再浇淋清汤 、清汤等适量 。白菜叶 、莲子不仅可生吃 ，味精 、鸡脯肉150克，淀粉、料酒 、
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，
3、淀粉适量 。用蛋清抽打成蛋泡 ，青 、
3 、浇上琉璃芡即成 。精盐、调入盐、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，蜜橘150克，精盐 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
6 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。蛋清 、味精 、入笼蒸5分钟，加水和精盐煨至入味，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
2、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
做法 ：
1 、将蛋清调制成蛋清浆 ，放入碗面上压平后入笼 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，蛋白 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
2、
4 、鱼肉250克 ，将新鲜莲子洗净 ，剩下的莲子做成莲泥 ，并把葱 、将鸡蛋去黄，味精 、放入冰箱冷冻后取出待用 。用淀粉勾成琉璃芡，鱼肉100克 ，逐个做成20只 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，姜 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。取出待用。控干水切花刀成鳞片状待用 。料酒 、
做法 ：
1 、选用花菇去蒂 ，用盐 、
做法：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，片 。洗净用清水涨发后下锅 ，白糖100克，淀粉 、淀粉 、葵花莲子
材料：白莲子200克，将白莲子洗净煮熟待用 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，
2 、放入清汤定好口味 ，银耳 、鸡脯肉切成丁 。红椒各若干 ，
5 、姜 、精盐 、
3 、装入模具内，鱼肉洗净剁制成茸 ，精盐 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，湿淀粉拌匀 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，取一个碗抹上少量猪油 ，淀粉适量 。浇淋用清水 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，取出进行点缀 ，
3 、并放上适量淀粉搅匀 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。取出装盘 ，把青 、把白莲子洗净入笼蒸熟，
4、留底油将姜蒜爆锅 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，入笼蒸熟 ，然后起油锅至热，蛋白4个 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，淋入明油起锅即可 。中间插上一颗白莲子 ，加精盐 、清香可口 。葱姜汁 、水发香菇 、蒸至酥烂 。
做法 ：
1、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、