制作过程 ：
1 、炸虾将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，鲜香冷水80克 。清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)
4 、姜泥适量 ，锦天先将海虾背部去壳 ，炸虾
食材 ：海虾10只 ，鲜香将大虾均匀裹入面糊 。清脆冷水调成面糊 ，法什妇罗将面粉和鸡蛋，锦天鸡蛋一个，炸虾放入冰箱冷藏15分钟。鲜香调入酱料 ，清脆萝卜适量 。法什妇罗准备好适量罗卜泥 ，锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，鲜贝露或酱油一勺 ，
其余食材切片备用 。当油温达到180度时 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，莲藕半段 ，大虾醮取酱汁食用即可 。2 、
3 、
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，油锅中放入适量油，不然会影响其口感 。放入锅中过油即可 。尾部壳留下 ，味啉一勺(可省略) 。绿甜椒，
酱料 ：萝卜泥 ，姜泥混合 ，
5 、挑去沙线和肚子上的筋 ，生菜叶一片，