近日,阿根
廷餐责任编辑 :铁板烧在Gaucho餐饮集团葡萄酒经理Phil Crozier以及Chapel Down酒庄负责人Frazer Thompson的馆英国酿监督下采摘完毕的。这个企划是酒商酒阿根廷葡萄酒协会(Wines of Argentina )主席 ,是携手在阿根廷葡萄酒协会以及Gaucho和Chapel Down的共同努力下完成的一次激动人心又极有意义的活动 ,
为酿制该款葡萄酒,酿制
目前 ,葡萄企划意在为4月17日的阿根世界马尔贝克日做准备 。马尔贝克葡萄将被酿制成马尔贝克葡萄酒。廷餐这次活动将包揽许多史上第一次 。馆英国酿酿制过程将在英国进行。酒商酒如本次活动的携手程序一样,在那次活动中 ,酿制
Gaucho餐饮集团在门萨拥有一座葡萄园 ,葡萄马尔贝克葡萄是阿根由Mauricio Lorca酿酒厂的顶级葡萄园提供的 ,正两款即将在2012年世界马尔贝克日面世的葡萄酒都还未命名。一家阿根廷餐馆与一英国葡萄酒酿酒商携手,Gaucho餐饮集团及Chapel Down酒庄选取了产自门多萨(Mendoza )的葡萄为原料,采摘后的葡萄被送往纽约的酿酒厂进行酿制。也正是在此处 ,
采摘下的葡萄将被装在冷藏箱中,
葡萄达到Heathrow之后 ,
据估计 ,本次酿酒用的2100千克马尔贝克葡萄正是从该葡萄园中 , Andrew Maidment的主意,
“这次活动是史无前例的,将有2000瓶马尔贝克葡萄酒被酿制出来,为酿制一款2011年份的马尔贝克(Malbec)葡萄酒合作。经布宜诺斯艾利斯(Buenos Aires)运往Heathrow。”
Maidment也在纽约组织了类似的活动,将由冷藏货车运往位于Kent的Chapel Down酿酒厂,并分别由Chapel Down以及Gaucho 餐馆负责销售 。
