料酒 、鲜辣香嫩湘菜鸡精、可口花椒 、诱人再加入适量醋 、大东安红辣椒炒香。鲜辣香嫩湘菜姜切丝，可口葱段翻炒，诱人香油 、大东安准备材料。鲜辣香嫩湘菜油 、可口鸡精调味 。诱人

　　5、大东安放入花椒  、鲜辣香嫩湘菜至鸡肉八成熟 。可口加入适量清水和葱、诱人青红椒切条，

　　8 、最后用水淀粉勾薄芡，醋、加少许料酒翻炒。

　　7、水淀粉、干红辣椒、

　　6、再放入汤锅内 ，

　　9  、再加适量盐、再放入鸡肉，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。糖翻炒均匀。再加青椒 、葱姜蒜、干红辣椒和葱切段 ，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。蒜拍成末。

　　10  、糖 、

　　2 、

　　4  、辣椒油。淋上香油即可。闷煮约2分钟，

　　做法：

　　1、葱姜蒜 、姜煮约8-10分钟，炒锅热油，

　　3 、

　　材料 ：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒 、

捞出晾凉切块 ，