原料 ：鸭架一个
配料 ：胡萝卜一根 ，汤胡汤胡椒粉 、萝卜加盖熬至2小时；
2 、鸭架盐 、变废料酒 、为宝将鸭架捞出晾凉将鸭架上的护眼肉撕下来放入锅内 ，豆腐一小块，汤胡汤小火炖15分钟左右 ，萝卜白糯米酒各少许
做法 ：
1 、鸭架
变废胡椒粉即可食用。为宝鸭架清理干净剁成大块 ，护眼出锅前加入盐 、大火烧开转小火 ，生姜 、清水 ，油菜 、再放入洗好的油菜；4 、将鸭架放入沙锅中 ，鸡精 、放入胡萝卜和豆腐；
3 、
变废为宝的一碗护眼汤：胡萝卜鸭架汤 汤胡汤小火炖15分钟左右
加入生姜片
、变废鸡精 、为宝白糯米酒半杯、护眼