3 、好吃把所有的肉干香菇根都处理好 。
2、手撕然后顺着纹路撕开成小条。香菇
做法 ：
1 、分钟不至于太干 。做巨盐一小撮 、好吃香菜碎一点点 。肉干将盘放入微波炉 ，手撕取一个可以进微波炉的香菇大盘 ，色拉油2茶匙（10ml） 、分钟最下面部分硬的做巨蒂剪掉 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。好吃孜然粉 1.5小勺（约2g） 、可以视情况自己延长时间 。辣椒粉 1小勺（约2g）、颠匀 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、取一根香菇根 ，
4 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，
7、平时做香菇菜时，
5 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干。摘下的香菇根 ，
9 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，用刀拍松 。先撒盐 ，
8 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
6 、）