8 、黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄 。肉肠
2、咸蛋生菜洗净 。黄瘦生抽 、肉肠生菜 、咸蛋
5 、黄瘦
3 、肉肠将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，咸蛋
10、黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。肉肠粉有些厚了）
7 、生姜 、
6 、
4 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。放入烧开水的锅中 ，
9 、底部铺平即可（我的盘不平 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。
食盐 、芝麻辣椒油做法 ：
1 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，清水200克
配料 ：瘦肉 、锅内烧开水 ，马铃薯生粉15克，葱头
调料 ：食油 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。瘦肉切薄片 ，咸蛋黄 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。
材料 ：粘米粉50克 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。