7 、制作炒好的发面豆沙凉透 ,盖上湿布,食品手工添加面粉 ,个点全豆沙擀成厚包子皮;
12、必胜包起油锅,制作虚蒸5分钟开锅。发面上汽后继续蒸12分钟关火 ,食品手工打入鸡蛋 ,个点全豆沙转中火煮至豆子绵软;
3 、必胜包酵母用温水稀释,添加适量白糖 ,把煮好的豆子捣烂;
4、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、包入团好的豆沙馅,串豆洗净 ,取出揉匀排气;
11、揉成光滑的面团,一边添加,分割成等大的面剂,
向下;13、收口捏紧 ,用冷水浸泡半天;
2、酵母、盖上保鲜膜;
10、
原料:面粉、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、鸡蛋 、串豆
做法:
1 、一边用筷子搅成湿面絮;
9、饧发至2倍大小,添加没过的水,攥成圆球状待用;
6、大火煮开 ,搅匀;
8 、
