做法：
1 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁用料酒 、豆角再切成丁 ，椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角红辣椒切段，椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁生姜三片 、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角花椒粒 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生抽 、四季豆200克 、锅中倒油 ，
原料 ：鸡腿1只、
4 、捞起沥干水分备用 。蚝油 各1汤匙 、红椒一个 、蚝油 、盐翻炒均匀即可 。大蒜切片备用。依次放入生抽 、大蒜炒至出味 。四季豆去除两头和筋 ，切成条形 ，
2 、
生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。3、生粉1茶匙、