9、辣解葱 、美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片。泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片 ，
12、辣解盐调匀腌制15分钟左右 。美味墨鱼
5 、泡椒
6、初夏馋菜郫县豆瓣酱 、辣解另起锅，美味墨鱼花椒、
11 、胡椒粉 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、淋干表面水分后放入锅底备用 。青笋
配料 ：黄酒 、
2 、姜 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。葱 、
10 、放入黄酒 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。
4、
8、蒜末 、姜丝炒香 ，倒入少量食用油 ，黄豆酱、加热后放入葱花 、
3 、倒入适量食用油，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。焯水捞出过冷水 。中火翻炒均匀 ，炒出香味 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。准备好各种配料 。蒜 、小火翻炒泡椒 、锅中放入冷水烧开，然后放入三种酱料 。泡椒、
食材 ：墨鱼仔 、炒锅加热 ，
7、